輾開黳玉餅，湯濺白云花。隨著茶藝?yán)蠋煂釡従徸⑷肓鞴庖绮实慕ūK內(nèi)，北宋詩人郭祥正詩中描寫的畫面生動地展現(xiàn)在眼前。“以清水快速在深色的茶懸浮沫上作畫，這就是我們國家流傳了千年的點(diǎn)茶技藝——茶百戲。茶湯善幻變，禽獸蟲草魚，皆可入畫?！?/p>
7月4日下午，附海鎮(zhèn)東海村鄉(xiāng)村“復(fù)興少年宮”開啟暑假第一課，20組家庭零距離體驗(yàn)“宋潮”魅力?！白罱秹羧A錄》熱播，我對其中的斗茶情景記憶深刻，由此也對仿宋點(diǎn)茶產(chǎn)生了濃厚的興趣?！鼻皝韰⒓诱n程的周女士興奮地說，自己和大女兒都迷戀國風(fēng)，所以一聽說少年宮暑假班能學(xué)習(xí)點(diǎn)茶就報名參加了。
茶課現(xiàn)場，孩子們在家長陪同下，跟著老師候湯、燙盞、擊拂。老師還從唐代陸羽的《茶經(jīng)》說到了宋徽宗的七湯點(diǎn)茶法，從茶文化的興盛歷程講到了文人雅士對品性的追求，從茶百戲的沒落談到了非遺傳承人對它的搶救和復(fù)興。
“這個茶筅最神奇，用很細(xì)很細(xì)的竹條做的，調(diào)膏、擊拂都用它，這下我知道什么是出色，什么是咬盞了?！本妥x于附海鎮(zhèn)中心小學(xué)的徐姊芊身著漢服，一邊向媽媽“現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣”，一邊用力擊打茶湯，不一會兒茶沫就慢慢浮現(xiàn)了，“和家里的熱水泡茶葉不一樣，這么喝茶有意思多了。”
這邊，孩子們身臨其境體驗(yàn)著宋人點(diǎn)茶的樂趣所在，另一邊的咖啡拉花課堂上，大家也忙著“八仙過海各顯神通”。“綿密柔滑的奶泡是拉花的基礎(chǔ)。”“不?；蝿幽谈祝瑴p緩牛奶與泡沫的分層?！笨Х葞煆埑瘋ヒ贿呌H身示范一邊指點(diǎn)要訣，家長們則手把手帶著孩子練習(xí)。
2021年，中央文明辦部署開展鄉(xiāng)村“復(fù)興少年宮”建設(shè)，慈溪成為全國50個試點(diǎn)縣(市、區(qū))之一。一年多來，慈溪市先行先試，著力打造“黨政主導(dǎo)、部門聯(lián)動、多方建設(shè)、社會參與、全域覆蓋”的鄉(xiāng)村“復(fù)興少年宮”建設(shè)模式。截至目前，依托鄉(xiāng)村“復(fù)興少年宮”累計開展學(xué)習(xí)輔導(dǎo)、勞動實(shí)踐、非遺體驗(yàn)等課程（活動）近千場次?！坝糜腥さ膬?nèi)容帶領(lǐng)孩子們博覽古今中外，激發(fā)他們的好奇心和探索欲?！备胶ｆ?zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年暑假期間，附海鎮(zhèn)各鄉(xiāng)村“復(fù)興少年宮”將推出不同主題的課程，給孩子們送上“樂活大餐”。
